事实证明这一招也好用，公社的领导们这会儿更信服了！

  这可是见过总理的人，有见识着呢。

  跟他们不一样。

  南雁接受了大家的委托——

  下次再有机会见到总理又或者主席时，替大家问好。

  这才不紧不慢的回归到正题上，“其实咱们食品厂能够建立，除了得到省里和大家的支持外，也跟一件事有关，那就是学习。我知道这几年公社里的学校都半停课状态，但是大家想没有那些有知识文化的工程师、技术员来出谋划策，咱们的生产工艺能落实下来？生产线能造出来？”

  “我年轻，这话本不该我来说，但是读书学□□归是没错的，当然这学习也得学对了路线，不然那知识再多也没用。”南雁顿了顿，“所以我的想法是先紧着公社里的那些高中生初中生来，读了那么多书让他们去种地，那不是浪费吗？也不用怕村里就少了个壮劳力，咱们把这食品厂搞起来，每年分红总比他们种地创造的价值多。”

  她跟公社里的干部们算起了账。

  这些公社一把手让他们当会计不见得能把每笔账都记得一清二楚，但年底还要汇总公社账目的人哪还不懂这些数字的含义？

  多管齐下，这场会议的目的达到。

  散会时，南雁没有规划具体的招工要求，但给出了大致方向，剩下的就靠这些公社领导们去把握了。

  一群人也没着急走，想着再私底下跟南雁讨论讨论，把这个招工规则给弄出来。

  公社里多少中学生，最近都在忙活什么，他们一清二楚。

  南雁耐性十分好，一个个的跟他们讨论，等着把人送走已经是半下午的事情了。

  钟厂长指了指那已经凉透了的馒头，“先吃口垫垫肚子，女同志也要知道照顾自己。”

  说起旁人来一套套的，咋就不注意自己的身体呢？

  南雁这会儿是口干舌燥。

  从暖水瓶倒了杯水，小口小口的润着嘴唇和嗓子。

  “这种老东西，平日里吆五喝六惯了，难得今天都能低下头。”

  整日里念叨着“嘴上没毛办事不牢”的人，今天可算消停了点。

  南雁笑着吃了口凉馒头，白面馒头甜丝丝的，嘴里头似乎都是麦芽糖的味道。

  “他们其实也没啥坏心眼，真要是坏到骨子里的人，就算是戳破脸皮人家都能装不知道。”

  钟厂长何尝不明白，“下次也不用这么弯弯绕绕的，有什么直接说就行。”

  “那也不成，那么大年纪的人，比我爸年纪都大，我直接说下了他们脸，他们嘴上不说什么心里头能高兴？”倒不是南雁非要这么折腾，但也得考虑到这些老同志的自尊心。

  毕竟人家当公社干部都那么多年了，哪能真把人当孙子。

  外婆说过，教师是权威者，但也要考虑学生的自尊心。

  哪怕是为了学生好，也不能张口闭口“我是为你好”，然后一通教训。

  何况她本身就是小辈，目前在食品厂也是代钟厂长行事，哪能真的上位者姿态对人呢。

  钟厂长听话只是看着南雁笑，没有狐假虎威，办事一如既往的耐心。

  年纪轻轻就能这么沉得住气，可真是太难得了。

  只是南雁如今却又败在了太年轻上，但凡是跟褚怀良差不多的年龄，这会儿早就被调走。

  留下来对厂里是好事一桩，只是稍稍耽误了她的前程。

  “吃两口就行了，走，我带你去吃点好的。”

  南雁迅速把馒头收起来，“您还有钱？”

  “请你吃饭的钱还是有的。”钟厂长瞪了一眼，“我要是都吃不起饭，那全中国还有几个能填饱肚子的？”

  “说得对，你看我就是太年轻了都不会说话，还得厂长您好好教我。”南雁一本正经，“所以你得好好养身体，长命百岁才行。不然往后我闯了祸，都没人捞我。”

  钟厂长听到这话愣了下，才知道自己被这小丫头挖了坑。

  “你呀！”

  南雁把馒头用油纸包上，端着水杯往外去，“走啦走啦，再不吃饭身体就要罢工了。”

  欢快的声音让老厂长哭笑不得，说她稳重又总会时不时的皮一下。

  恨不得时刻提醒你“我还是个孩子呢”。

  真是拿她没办法。

  ……

  三月下旬，肉联厂的新邻居食品厂开始正式生产运营。

  从公社里拉来的鸭子进入屠宰车间，被宰杀后的鸭子先是放血，等着放血差不多又被丢到热水里。

  这个热水温度不算特别高，七十来度。

  浸泡差不多有三分钟，负责拔毛的工人开始湿拔鸭绒。

  工人们不太明白为什么还要多这么一道工序，关键是还要区分开鸭绒和鸭毛。

  鸭毛浑身都是，鸭绒则是长在鸭子的腹部，就那么一小块。