早知道卫缺是这样一个对手，她或许该打叠十二万分的精神应对，将所有压箱底的本事都拿出来的。

  “各位，菜式享用得差不多了。请各位商议一下，各自给出评判吧！”赵立人宣布。

  这场比试，省城一票，上海来的贵宾们一票，再加上阿俏和卫缺手中各自一票，总共是四票。

  省城的评判们头一个给出了他们的意见。

  “这一阵，我们的意见是，卫师傅胜！”

  省城的评审掷出了属于卫缺的蓝头签。

  什么？

  阿俏没有预料到这个结果，脸上立刻血色全无。

  这一阵的输赢，事关省城的荣誉，这帮评审们，竟然也毫不犹豫地投了卫缺的票。她做的，难道就真的这么不如卫缺么？

  卫缺则表情极为严肃，一改平常，脸上没有半点笑意。

  赵立人也显然没想到这个结果，干笑两声，说：“各位，能否再点评一二，解说一下，为何觉得卫师傅胜出了呢？”

  来自省城的评委们，你望望我，我望望你，终于有人开了口：“其实若真要点评起来，这两套席面的水平其实差不多。卫师傅的菜式令我等很是惊喜，各个菜式在突显本味之余，调味可以说得上是画龙点睛。”

  “而阮小姐么……阮家菜我们是很熟悉的了。阮小姐今日的菜式一如往常，稳定而无可挑剔。只是我们尝了之后觉得，阮小姐做出的这些菜式，水准在稳定之余，似乎比以往，少了那么一点点灵性……”

  阿俏只得起身，郑重向省城的评判们道歉：“是我的不是，令诸位失望了。”

  第171章

  见阿俏起身道歉，卫缺脸上露出点儿冷笑，眼神讥诮，仿佛在说：我早告诉你的，但凡这种事……分心不得。

  省城这边的评审则大多带有些遗憾望着阿俏：“阮小姐，这……这原也怪你不得。阮家菜是我们熟识的，难免……难免对你要求高些。”

  听见评审们这么说，卫缺脸上的笑意顿时没了他是个心高气傲的主儿，自然听不得这种话：旁人是因为对阿俏严格要求，才判他赢的。

  赵立人尴尬万分，他好不容易出面相邀的评审，竟然因为这个原因，判了对手赢，这份“严格”与“公正”，着实让他消受不起。

  贺元亮贺师傅则望望从上海来的几位评判，问：“几位，你们的意见是？”

  “这一阵，两位所做的席面，令我等叹为观止，双方旗鼓相当，很难分出高下，但一定要分出个高低的话，我们以为，阮小姐还是要稍胜一筹。”上海来的评审们第一次品尝“阮家菜”，此前也对卫缺一无所知，双方的菜式一起品尝过之后，最终还是抽出了属于阿俏的那一柄红色签。

  “实话实说，卫师傅的菜式也非常精致，尤其那道‘开水白菜’，令人叹为观止。”

  “但是总体来说，阮小姐奉上的菜式，食材烹制起来真可谓是火候足、下料狠，材料烹制到软烂，却丝毫不过。从这一点上讲，我们能看得出‘阮家菜’的底子有多深。”

  换句话说，上海来的评审是因为品尝出了“阮家菜”的底蕴，才判阿俏赢的，而并非阿俏本场的发挥。

  因此扳回一阵，并未让阿俏觉出任何愉悦。

  “接下来，就看主持席面的两位，你们自己的选择了。”赵立人开口道。

  阿俏没有犹豫，手一伸，取出了属于她自己的红色签。

  她认为，自己虽然没有发挥到最完美的水准，可是席面上阮家的菜式还是要比卫缺呈上的那些稍胜一筹，虽然卫缺呈上的也很不错。

  可是卫缺却未必这么想。

  对阵的两个，原本都是暗地里极为骄傲的人。

  只见卫缺转过脸，看着阿俏，突然笑了，笑得如夏日里的骄阳，蕴着目空一切的热力。

  “对不起啊，阮小姐，我是不是可以说，这次的比试，不会再有第三场了？”

  卫缺抽出了，属于他的那一枝，蓝色签。

  旁人立即听懂了卫缺的意思。

  整个比试分作两场，一场比“官府菜”，一场比“江湖菜”，在阿俏强项的“官府菜”这一场，两红对两蓝，卫缺与阿俏打成了平手，而他又有绝对的自信，一定能在“江湖菜”那一阵胜过阿俏，所以，这两场最后的结果一定会是一平一胜，卫缺认为他，赢定了。

  卫缺能想到的事儿，旁人也能想到。

  省城的几位评审愁眉苦脸地望着彼此，都觉得今日对阿俏的“阮家菜”有些苛责了，反倒没有上海来的评审点评得公道。

  卫缺说完，阿俏始终垂着眼帘，脸上没有表情。

  “你不要这样么！”卫缺的笑声又大了些，“小姑娘家家的，要是真不敢比下一场，那就干脆就此作罢。你没输过，我也没赢。”

  只是依旧没有人能赢得了卫缺，赵立人的会长位置还是得让给卫缺。

  “你放心，”阿俏忽然抬起眼，“我应下的比试，从来没有食言过。”

  就算是输，她也要输得漂亮。

  “明天在小蓬莱见！”

  一时比试结束，阿俏回到大厨房，指挥大家一起将食材与食器都收拾起来，准备带回阮家。

  “高师傅，你带着他们慢慢回来，我先回去一步。”

  阿俏心情不佳，更觉无法面对在厨下辛苦卖力的帮厨们。

  她慢慢溜达下楼，一面走，一面想，走出“小蓬莱”的时候，听见两个女声同时招呼她：

  “阿俏”